Culture: Les comédies musicales de la saison 2017-2018 à Bordeaux et Paris

Concerts, spectacles, Culture

Aaah les comédies musicales, un moment dansé et chanté, une histoire, un scénario, un instant de détente et de divertissement, qu’allons nous pouvoir aller voir jouer cette saison?

A Paris:

 

La famille adams

Welcome to woodstock

Singing in the rain

Grease

Jesus

A Bordeaux:

Dirty dancing

Saturday night fever

Bodyguard

Priscilla folle du desert

Les parapluies de Cherbourg

Notre dame de Paris

Billetterie, faites un petit tour sur le site de la Fnac

Et pour aller à Paris les Bordelais y a la LGV, en 2h de train c’est rapide 😉

Vins et spiritueux: Les cépages vinicoles

Food, Vins et spiritueux
Il y a quelques années, j’ai appris des notions d’oenologie avec le sommelier de l’équipe, un moment agréable et riche en informations.

Et pour aller un peu plus loin dans ce cheminement,  j’ai fait quelques recherches  sur les différents cépages vinicoles, les voici:

Qu’es ce qu’un cépage?

Un cépage est une variété de vigne aux caractéristiques particulières, désignant les différents types de raisin utilisés pour élaborer , créer un vin.

Raisin blanc:

Chardonnay:

Ce raisin est présent en Bourgogne, Champagne, Languedoc roussillon, Europe, Amérique du sud et Australie.

Exemple d’appellation:Chablis, Côte d’or, Mâconnais.

Palette aromatique: Pomme sauvage, pomme verte, Ananas, tarte aux pommes.

A boire avec: les poissons et viandes blanches.

Chenin Blanc:

Cépage présent dans le languedoc et Val de loire, Amérique du Nord et sud, Afrique du sud, Israël, Nouvelle zélande.

Exemple d’appellation:Vouvray, Saumur, Savennière.

Palette aromatique: Fleurs blanches, poire, coing, agrumes confits, fruits exotiques, douces épices, miel & cire.

A siroter avec : des viandes blanches, abats et fromage.

Gewurztraminer:

Cette variété est présente en Alsace, certains pays d’Europe, Afrique du sud, Amérique du sud.

Exemple d’appellation: Albrecht, Weinbach, Bernhard Reibel.

Palette aromatique:  épices, fruits exotiques (litchi, mangue), pain d’épice, rose. Pour les vendanges tardives, les arômes, notamment d’abricot et de miel.

A déguster avec : viandes blanches, abats nobles (foie gras), poissons, fromages.

Muscat:

Un cépage présent dans la région du rhône, languedoc roussillon, Europe, Amérique du nord, Australie.

Exemple d’appellation: Weinbach en Alsace, Clairette de Die, Minervois.

Palette aromatique: raisin vert, litchi,eau de rose, abricot sec.

A licher avec : des plats asiatiques, terrines et desserts.

Riesling:

Cette variété est présente en Alsace, Allemagne, Afrique du sud, Australie.

Exemple d’appellation: Beyer, Zind-Humbrecht, Kientzler.

Palette aromatique: citron vert, pomme verte, pêche, abricot.

A chopiner avec : du canard, oie, cuisine asiatique, salades.

Sauvignon blanc:

Ce cépage est présent en val de loire, region bordelaise, Languedoc, sud-ouest, Amérique du. nord et du sud, Europe, Afrique du sud, nouvelle zélande.

Exemple d’appellation: Sancerre, Pouilly fumé, Bordeaux Pessac Léognan.

Palette aromatique: Pomme sauvage, pamplemousse, fruit de la passion, kiwi.

A siroter avec du poisson riche (Lotte, Saint pierre, bar), fruits de mer, fromage de chèvre.

Sémillon:

Cépage présent  dans le Bordelais, Sud ouest, Amérique du nord et du sud, Afrique du sud, Australie.

Exemple d’appellation: Bordeaux graves, Pessac Léognan, Sauternes Barsac, Bergerac, Montbazillac.

Palette aromatique: Poire, pêche, citron, acacia, pain grillé, caramel mou, beurre, noix de muscade et amande.

A siroter avec : les poissons, fruits de mer, , les plats épicés, les gâteaux à la crème et fromages.

Viognier:

Présent dans le Languedoc-Roussillon, le Rhône, la provence, Roussillon, Amérique, Australie.

Palette aromatique: fleurs blanches, abricot, pêche.

Exemple d’appellation: Vidal fleury, Périère, Delas Frères.

Que manger: Plats indiens, coquillages, crustacés, viande blanche.

Raisin rouge et noir:

Cabernet Sauvignon:

Ce cépage est présent en région bordelaise et languedoc Roussillon, certains pays d’europe, Amérique du sud et du nord, Afrique du sud, Australie.

Exemple d’appellation: Château Margaux, Château Mouton Rotschild, Château d’Armailhac.

Palette aromatique: Poivron grillé, cassis, mûre, cerise, eau de vie.

Que manger? Les viandes blanches et rouges.

Grenache noir:

Variété présente en Languedoc Roussillon, Rhône Alpes, provence, certaines région d’Espagne, Italie, Tunisie.

Exemple d’appellation: Banyuls, Chateauneuf du pape, côte du rhône village, Gigondas.

Palette aromatique: Framboise, cerise, confiture de fraise, figue.

A écluser avec: boeuf, agneau, faisan, ragoûts corsés, plats végétariens et poissons

Merlot:

Cépage présent dans le bordelais, languedoc roussillon, Europe, Afrique du sud, Amérique du nord et du sud.

Exemple d’appelllation: Château pétrus, Saint Emilion, Pomerol.

Palette aromatique: tomate, prune noire, mûre, tarte aux cerises.

A licher avec : Terrines, gratins, gibier, jambon.

Nebbiolo:

Raisin présent en Italie et Amérique du sud

Exemple d’appellation: Piémont Barolo, Barbaresco, Roero, Lombardie.

Palette aromatique: fruits rouges, fruits noirs, roses et violettes.

A siroter avec : des viandes rouges, ragouts, lapin.

Pinot Noir:

Présent en languedioc Roussillon, europe, afrique du sud, Nouvelle zélande

Exemple d’appellation:Comte Armand, Rion

Palette aromatique: Fraise grenade, cerise, framboise.

A déguster avec: les viandes blanches, le gibier, le poisson.

Sangiovese:

Présent en Corse, italie, Europe, amérique du sud, Australie.

Exemple d’appellation: Brunello di montalcino, Chianti, Morellino di scansano.

Palette aromatique: abricots, baies, épices

A licher avec: viande grillée, gibier, ragoût, pizza, fromage.

Sirah:

Variété présente en languedoc roussillon, Rhône, provence, Gaillac, Corse, Amérique du sud, Australie.

Exemple d’appellation: Balthazar, Guigal, Mas blanc.

Palette aromatique: Prune noire, confiture de mûre, tarte aux myrtilles.

A déguster avec : viande blanche, abat noble, cuisine asiatique, fromage à pâte dure.

Tempranillo:

Cépage présent en Espagne au portugal, Amérique du sud.

Exemple d’appellation: Rioja, Ribera del duero, Ochoa, Vinas de vero.

Palette aromatique: Fraise, pruneau, tabac, cuir, chocolat

A boire avec: gibier, jambon, saucisse, plats indiens, fromage à pâte molle.

Si le vin vous intéresse, vous avez plusieurs possibilités:

Cours d’oenologie

Visite des caves vinicoles, pour ma part j’ai déjà visité les graves et le médoc, c’est agréable de partir en week end entre amis, ou famille, un petit week end gastronomique.

A visiter:

La cité du vin

Vinexpo

Le salon des vignerons indépendants

Des infos sur le vin

 

Activités, jeux: Soirée Halloween au Goodlock Escape Game de Bordeaux

Activités, loisirs, jeux, Culture

Lundi soir j’étais au le rendez-vous mensuel de la team blog bordelaise dont je fais partie depuis 1 an maintenant,  un blog un apéro, c’était la soirée d’halloween.

Cette fois-ci nous sommes allés au Goodlock Escape Game de Bordeaux pour jouer pendant une heure sur le théme des 7 péchés capitaux: La paresse, la luxure, l’envie, l’avarice, l’orgueil, la gourmandise et la colère.

Un petit aperçu du décor:
Comment ça marche?

La soirée a démarré par un petit apéro, goûter, bonbons (tout le monde avait amené un petit truc à boire et ou à grignoter), chacun s’était déguisé en mode halloween, nous avons discuté quelques minutes, le temps que nous cela se mette en place et que nous soyons briffés.

L’organisateur et dirigeant de l’escape game a constitué les groupes, chacun à son tour est allé jouer pendant 60 minutes dans cette maison aux épouvantes.

Le but du jeu étant de résoudre des énigmes le plus rapidement possible tel inspecteur gadget ou Harry potter à vous de choisir, il y avait un peu l’esprit de fort boyard aussi dedans j’avoue.

Vous en dire plus sur ce jeu? et bien non, à vous de réserver votre session Goodlock Escape game et vous verrez bien ce qu’il se passe hahaha.

Petit conseil prévoyez les baskets et la bouteille d’eau, c’est sportif.

C’est où?

C’est au 81 cours Anatole France à Bordeaux

infos,réservations, contact:

Page facebook,Site internet

La team des blogueurs Bordelais, Merci à Flora et Cécilia, encore une soirée au top !

Dans l’ordre de gauche à droite:

Manon mu Instagrameuse  et youtubeuse, Mégane youtubeuse beauty mode and co, Moi Lysa blog Happy ananas, Flora directrice un blog un apéro et blog Chicas de revista, Franck vlogueur Geek etc,Marie et Max du blog  dutalonaucrampon,  Marion du blog Petite Marion, Rhomin vloggeur, Alexandra Les Pavés Bordelais, Cécilia du blog Autour de Cia,Marine blog Histoiredeuxsoeurs, Agathe et Grégoire vloggeurs.

Food: Découverte de l’épicerie primeur Ladybird à Bordeaux

Alimentation, cuisine, Food

Lundi matin, je suis allée à la conquête de fruits et légumes et je suis rentrée dans une charmante boutique nommée Ladybird.

Je suis repartie avec une jolie cagette de fruits et légumes de saison prêt à être cuisinés.

Ladybird c’est quoi?

C’est une épicerie, primeur écoresponsable qui existe depuis le mois de juin 2017.

Cette boutique vend des légumes bio locaux, des confitures, de l’huile d’olive,des épices, des légumes secs, des produits  d’entretien pour la maison et pour la beauté.

Un lieu joliment décoré, charmant où l’on voudrait tout acheter.

Amis du bio et des aromates ce magasin est fait pour vous.

C’est où?

10 place Louis Barthou à Bordeaux

Pour suivre l’actualité de la boutique, connaître les horaires d’ouverture:

Suivez les sur leur page facebook

Food: dégustation de roquefort et vin au Métropolitain

Evénements, Food

Hier soir j’étais invitée à une dégustation de roquefort dans le centre de Bordeaux dans un bar à vin chaleureux et cosy au Métropolitain.

La soirée

Soyez Roquefort organisateur de l’événement a décidé de faire escale à Bordeaux pour faire goûter ce fromage persillé que la plupart des amoureux des produits laitiers aime tant.

Tout les convives ont pu déguster le roquefort en tant que produit, mais aussi de façon cuisinée.

Quentin Bourdy Chef du restaurant L’univers à Villefranche de Rouergue et ancien participant de Top Chef c’est prêté au jeu pour créer un cannelé au Roquefort.

Une petite douceur fromagère, accompagnée d’un verre de vin moelleux du domaine viticole du  Château de Cabidos, l’accord parfait.

Mon avis

J’ai eu le plaisir de discuter avec tous les intervenants de cet événement,  sur les joies de la gastronomie.

Une soirée agréable et communicative, que du kif.

Infos, actualité à suivre sur Facebook:

Soyez Roquefort

Le Métropolitain

Restaurant l’univers

Domaine viticole du château de Cabidos

Traiteur: O Bocaux près de Bordeaux

Bars, bistrots, restaurants, Food
C’est qui, c’est quoi?

un traiteur qui livre à domicile et sur lieu de travail dans la zone bordelaise et cub.

O Bocaux propose des repas en bocaux, réalisés à base de légumes du marché, de viande et de fruits frais.

Qu’es ce que j’ai goûté?

Le gaspacho de concombre et menthe fraîche : une petite soupe froide délicieusement assaisonnée d’une petite vinaigrette.

La Poitrine de cochon, crème de potimarron, pois cassé et raisin blanc: des légumes bien assaisonnés, une portion copieuse pour le midi, une petite note sucrée vient finir le mélange de légumes avec le raisin blanc moelleux à souhait.

Et pour finir des pêches confites au miel, juste fondantes et tendre ajouté à un fromage blanc.

Un bon repas équilibré,copieux, et parfumé, le goût, la quantité, qualité et le service est là.

Toi aussi tu veux te commander des bons petits plats?

Voici le menu de la semaine

O Bocaux peut aussi préparer des petits plats pour des afterwork, des soirées et bien d’autres choses, il suffit de demander.

 

Pour suivre leur actu, infos, événements et les contacter:

Site internet, page facebook et compte instagram

Evenement : Apéro Baaam Chez Pompon

Evénement

 

Jeudi dernier,  j’étais à l’Apéro de la Boutique Baam, Chez Pompon, nous avons siroté un merveilleux cocktail Baam à base de concombre et de gin, un vrai rafraichissement avec les températures élevées qu’il y a sur Bordeaux en ce moment.

Baam c’est quoi?

C’est un concept store bordelais qui propose des objets déco, mode homme, femme, enfant qui sortent de l’ordinaire.

Quelques images du concept store pour vous faire une petite idée:
C’est où?

20 rue des remparts à Bordeaux

Actualité info:

Site internet

Page facebook

Festival: Festival Océan Climax

Evénement, Festival, concerts

Tu es branché éco-responsable et tu aimes la musique éclectique, cette année c’est la fondation Nicolas Hulot et Emmaüs à l’honneur.

De la musique , des conférences, de la culture urbaine (street art, bike, polo).

Une foultitude  de choses à faire pendant ces 3 jours, sur le thème de l’impact de notre alimentation sur le climat.

Quand et où?

Du 7 au 10 septembre 2017

Dans le parc Palmer à Cenon et à la Vortex Party à Bordeaux en clôture du festival le dimanche dans la halle de la Caserne Niel.

La programmation:

Musique:

 

Pour suivre l’évolution de cet évènement en préparation, va faire un tour sur leur page Festival Océan Climax

Réservations:

Via le site du festival, ou directement à la Fnac

Plus d’infos prochainement,

A bientôt :*

Loisirs créatifs: Uchinomawari, les ateliers origami

Loisirs créatifs

La semaine dernière j’ai eu la chance de faire un atelier origami avec Karine d’Uchi no mawari.

Uchi no mawari c’est quoi?

Karine a vécu au Japon pendant prés de sept années.

De retour en France, elle a ramené dans ses valises toute une culture, un savoir-faire, des inspirations, et de beaux objets insolites, artisanaux et locaux.

Qu’avons nous fabriqué pendant cet atelier?

Grâce à son savoir-faire et ses connaissances dans l’art du pliage, nous avons réalisé une branche de fleurs de Sakura (cerisier japonais) en origami.

Un exemple en image:

Tu veux savoir comment faire cette jolie branche de fleurs de Sakura, viens au prochain atelier origami qui aura lieu le :

Le dimanche 4 juin de 11h à 19 h au Bivouac

lien event

Des ateliers sur mesure à domicile, des décor en papier pour une boutique, un événement, Karine à plus d’un tour dans son sac :).

Les infos, actualités:

Les news, les actus, ça se passe sur sa page facebook !

Retrouve également tout son univers et sa boutique en ligne sur son site internet ici